لا يفكر معظم الناس في تعديل نظامهم الغذائي مع بداية الموسم المقبل ، وهذا خطأ جوهريًا ، لأن استخدام أنواع معينة من الطعام يمكن أن يكون خطيرًا جدًا على الصحة العامة للجسم في موسم معين. بالنسبة لفصل الصيف ، غالبًا ما يتسبب الطقس الحار في تلف الطعام المبكر ، مما يؤدي إلى خطورة استخدامه. ومع ذلك ، فإن الخطر الرئيسي في موسم الصيف يتمثل في المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح ، ولا يصبح استخدامها سببًا للتسمم فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تراكم السوائل الزائدة في الجسم.

إنها تتعلق بمثل هذه المنتجات التي ستتم مناقشتها في هذه المادة ، لكن يُنصح بالحد من استخدامها في موسم الصيف الحار أو التخلي عنها تمامًا. لذلك ، لوحظ زيادة محتوى الملح في المنتجات التالية:

1. اللحوم المدخنة والنقانق. هذه المنتجات ليست مناسبة على الإطلاق للاستخدام في الموسم الحار ، لأن الطقس الصيفي لا يساهم في تخزينها على المدى الطويل ، و 100 غرام فقط (من الآن فصاعدًا سيتم إعطاء جميع المؤشرات المتعلقة بهذا الوزن المحدد) من اللحوم المدخنة تحتوي على ما يصل إلى 15٪ من الاحتياج اليومي من الملح. بالمناسبة ، بعد تناول هذه المنتجات ، عادة ما يكون هناك شعور قوي بالعطش ، والذي يسبب إزعاجًا كبيرًا في الموسم الحار.
2. سمك مدخن. يحب الكثير من الناس استخدام هذا المنتج كطبق مستقل وكملء للعديد من السندويشات والوجبات الخفيفة الباردة الأخرى. ومع ذلك ، يجب ألا تتكئ على الأسماك المدخنة في الصيف ، لأن هذا المنتج يحتوي على الكثير من الملح - ما يصل إلى 20٪ من القيمة اليومية.
3. جبن. يمكن أن يؤدي استخدام هذا المنتج في الصيف إلى ظهور الوذمة ، لأنه يحتوي على الكثير من الملح - 30٪ من القيمة اليومية. لذلك ، إذا كنت لا ترغب في ظهور التورم على جسمك ، فحاول عدم تناول الجبن حتى بداية الخريف. كملاذ أخير - أعط الأفضلية لمسدوم أو جودة.
4. خبز القمح. نعم ، يحتوي هذا المنتج أيضًا على كمية كبيرة من الملح (تصل إلى 10٪ من القيمة اليومية). ومع ذلك ، فإن الخطر الكبير هو أنك ستأكل بالخبز ، لأنه عادة ما يكون بمثابة أساس للسندويشات ، والتي غالبًا ما تصبح الأسماك واللحوم المدخنة المختلفة هي الحشوة.
5. رقائق الذرة. هذا المنتج محبوب من قبل الكثيرين ، لأنه في بعض الأحيان يصعب تخيل أفضل وجبة فطور ، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير. لكن الطقس الحار يجعل هذا المنتج شديد الخطورة ، لأن الرقائق تحتوي على كمية كبيرة من الملح (تصل إلى 25٪ من القيمة اليومية).
6. الشمندر. هذا المنتج مفيد جدًا للصحة إذا تم تناوله خلال موسم البرد. لكن بالنسبة لفصل الصيف الحار ، فهو ليس مناسبًا على الإطلاق ، لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من السكر فحسب ، بل يحتوي أيضًا على الكثير من الملح (حوالي 10٪ من القيمة اليومية). أيضا ، يمكن أن يؤدي استخدام البنجر إلى ظهور مشاكل في الانسحاب الطبيعي للسوائل من الجسم ، لأنه مدر للبول قوي جدا. بالمناسبة ، يوصي الخبراء بالحد من استهلاك البنجر في أوقات أخرى من العام إذا تم تشخيصك بالأمراض التالية:
   • هشاشة العظام؛
   • داء السكري؛
   • مرض تحص بولي.
7. فاصوليا خضراء. تعتبر هذه البقوليات طبقًا جانبيًا ممتازًا ، لكنها غير مناسبة على الإطلاق للاستهلاك في الصيف ، عندما يكون الطقس شديد الارتفاع كل يوم تقريبًا. تحتوي الفاصوليا على حوالي 15٪ من القيمة اليومية للملح مما يجعلها غير مقبولة خلال فصل الصيف.
8. خضروات مملحة ومخللة. ليس من قبيل الصدفة أن مثل هذه المنتجات تعتبر بالضبط "استعدادات لفصل الشتاء" ، لأن استخدامها في الصيف ليس غبيًا فحسب ، بل خطيرًا أيضًا ، لأن المخللات توفر أكثر من 30٪ من حاجة الجسم اليومية من الملح. ولماذا تستخدم مثل هذه المنتجات إذا كان هناك وفرة في كل صيف من الخضار والفواكه الطازجة والعصرية؟ وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من المستحسن رفض جميع أنواع المخللات إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة:
   • من نظام القلب والأوعية الدموية.
   • الكبد و / أو الكلى.
   • الجهاز الهضمي.
9. مخلل الملفوف. هذا المنتج مفيد جدًا للجسم ، لذلك يجب أن يكون موجودًا دائمًا في نظامك الغذائي ، ولكن ليس في فصل الصيف. مخلل الملفوف غني بفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مهم للغاية في موسم البرد ، عندما يكون هناك تفشي متكرر لنزلات البرد. لكن طقس الصيف الحار  يجعل استخدام هذا المنتج في غاية الخطورة ، لأنه يحتوي على أكثر من 25٪ من استهلاك الملح اليومي. يُنصح أيضًا بعدم الاتكاء على مخلل الملفوف إذا كان لديك أي من المشاكل الصحية التالية:
   • قرحة المعدة؛
   • تحص صفراوي.
   • مرض الاثني عشر.
10. التونة المعلبة. إذا كنت من محبي السلطات أو السندويشات المبنية على هذا المنتج ، فمن المستحسن رفض مثل هذه الأطباق حتى بداية موسم الخريف ، عندما لا يكون الطقس حارًا جدًا. ضع في اعتبارك أن التونة المعلبة تحتوي على حوالي 30٪ من كمية الملح التي يحتاجها كل منا يوميًا. خلاف ذلك ، تزداد فرص ظهور الوذمة بترتيب من حيث الحجم. من المهم أن نلاحظ أن هذا المنتج هو بطلان قاطع لجميع الذين تم تشخيصهم بالفشل الكلوي ، وكذلك لجميع النساء اللواتي يشغلن حاليا منصب.

تذكر أنه في الصيف ، عندما يكون الطقس حارًا وخانقًا كل يوم ، فإننا عادة ما نستهلك كميات متزايدة من السوائل ، ونتيجة لذلك يحتاج جسمنا بشدة إلى ما يسمى بمنتجات مدرة للبول حتى نتمكن من التخلص بشكل طبيعي من فائضها.. وفائض الملح في الجسم هو الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على العملية المذكورة أعلاه ، ونتيجة لذلك يمكن أن تتشكل الوذمة. لذلك ، حاول الامتناع عن تناول جميع المنتجات التي تم تقديمها في هذه المادة خلال فصل الصيف الحار ، كملاذ أخير - قلل استخدامها إلى الحد الأدنى. اعتن بنفسك!